岡崎行くのは去年の夏と桜まつりに続いて3回目。岡崎公園にある藤棚で行われる「五万石藤まつり」に行ってきました。
五万石藤まつり
五万石ふじは岡崎藩の所領石高にちなんで名付けられており、かつて城付近にあったものを明治44年（1911）に移植したものだそうです。
岡崎公園の藤棚は他（私が今年見に行った所）の場所に比べて高さが低いように感じました。そのため藤が顔にあたることもありましたが、そのぶん藤が間近で見ることができました。
お城の近くにも藤棚がありました。
味噌蔵見学
夜のライトアップまで見ようと思っていたのでその間に味噌蔵の工場見学をさせてもらいました。前回はまるや八丁味噌さんの工場を見学させてもらいましたので今回はもう一つの味噌蔵のカクキュー八丁味噌さんの工場見学をさせてもらいました。
工場見学は16：00まで。（受け付けは5分前までにする必要があり）。なんとか最終の時間にまにあったので工場見学へ。 工場見学はだいたい30分ぐらいです。
当時の味噌造りの様子を再現した展示がありガイドさんがその当時の状況を説明してくれます。
味噌蔵の中を見せてもらえました。 中に入ると味噌の強い香がしてきます。
工場見学の最後には八丁味噌のパウダーがお土産でもらえて、八丁味噌と赤出し味噌の試飲をさせてもらえます。
左が八丁味噌、右が赤出し味噌。 感想としては八丁味噌の方が濃いめでしっかりとした味で赤出し味噌の方が少しまろやかな感じかな。
帰る時に味噌ソフトクリームを購入しました。味噌を練りこんだクリームに味噌パウダーをかけて味噌煎餅をトッピングしたもの。 味のほうはソフトクリームの甘さの中にほんのに味噌の味がするというなかなか絶妙なおいしさでした。
ライトアップをみるためにもう一度岡崎公園へもどります。
ライトアップ
夜になって藤棚のライトアップされています。上からは明るいオレンジ色のライト、下からは白色のライト。
岡崎公園の藤棚は距離が近いのでライトアップも間近できれいに見えます。
これは和傘なのかな？ たしか桜の時もあったような気がします。
この日は碧南市から岡崎まで移動してちょっと疲れました。藤のピークはやや過ぎた感じがしますね。あとどれくらい見れるかわかりませんが、もう少しだけ藤を見に行こうとおもいます。
